Chulpi! Una experiencia inolvidable!

¡Bienvenidos a un festín de sabores exquisitos del restaurante Chulpi! En este blog, exploraremos un menú delicioso y variado que te llevará en un viaje culinario lleno de delicias para el paladar. Desde un clásico corviche como entrada, pasando por un suculento plato de res con salsa y verdura, hasta un postre refrescante de helado con crumble y láminas crujientes. Y no olvidemos el coctel acido de limón para una experiencia de sabor completa. ¡Prepárate para disfrutar de esta mezcla única de sabores!

Comenzaremos nuestra experiencia gastronómica con un corviche, un plato típico de la costa ecuatoriana que deleita a los paladares más exigentes. Esta deliciosa mezcla de pescado fresco marinado en cítricos, cebolla, tomate y cilantro, todo envuelto en una masa de verde, se cocina fríe hasta alcanzar la perfección, acompañado de un ají fuerte, con unas salsas magnificas y con un sabor intenso a acido y a parrilla, una mezcla excelente. Cada bocado te transportará a la costa junto con el aroma del mar. El corviche es una entrada imprescindible que te dejará con ganas de más.

Continuamos nuestro festín con un plato principal lleno de texturas y sabores. Un suculento corte de res cocido a presión, tierno y jugoso es acompañado de una salsa de vino tinto y hierbas aromáticas que realzan su sabor. Para equilibrar la intensidad de la carne, un vegetal parecido al brócoli con más clorofila para darle frescura al plato, masa de maíz con un sabor intenso y notable, aportan una nota de frescura y color al plato. Este deleite culinario combina lo mejor de la tierra con el toque de la naturaleza.

Para cerrar con broche de oro, llega el momento dulce de nuestro menú. Un helado suave y cremoso, con sabor a hierbaluisa, será coronado con un crujiente crumble aportando una textura fascinante a cada cucharada. Para sorprender aún más el paladar, láminas crujientes de leche y otros ingredientes más. Este postre satisfará tus antojos y te dejará con una sonrisa en el rostro.

Para acompañar nuestra experiencia gastronómica, un coctel refrescante es justo lo que necesitamos. El cóctel que combina la acidez fresca de los limones recién exprimidos, una rodaja de limón deshidratado en el borde del vaso le dan un toque único y equilibrado. Esta bebida audaz y refrescante es el complemento perfecto para nuestros platos.

Con este variado menú, hemos explorado una amplia gama de sabores y texturas que seguramente deleitarán a todos los comensales de Chulpi. Desde el clásico corviche que nos lleva al mar, pasando por el plato de res con salsa y verduras lleno de carácter, hasta el helado refrescante con crumble y láminas crujientes para satisfacer nuestros antojos dulces. Y, por supuesto, el cóctel para acompañar y brindar por esta memorable experiencia culinaria. ¡Se disfruto mucho de esta aventura de sabores gracias a Chulpi, un lugar muy recomendado!